以下是一些可以與鄰甲基苯甲酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)：

　　醇類：鄰甲基苯甲酸可以與醇類發(fā)生酯化反應(yīng)，生成酯類化合物。例如，與乙醇反應(yīng)可生成鄰甲基苯甲酸乙酯，這在香精、香料等的合成中有廣泛應(yīng)用 。

　　酚類：類似于與醇類的反應(yīng)，鄰甲基苯甲酸也能和酚類化合物反應(yīng)生成相應(yīng)的酯 。

　　金屬離子：它可與金屬離子發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)，形成配合物。這種絡(luò)合反應(yīng)在催化和材料科學(xué)等領(lǐng)域具有一定意義，能夠改變金屬離子的性質(zhì)和活性，進(jìn)而影響催化反應(yīng)的進(jìn)行和產(chǎn)物選擇性 。

　　堿性物質(zhì)：如碳酸氫鈉等堿性物質(zhì)會(huì)與鄰甲基苯甲酸發(fā)生中和反應(yīng)，生成相應(yīng)的鹽類化合物。在藥物制劑、化妝品配方等工業(yè)領(lǐng)域，這種中和反應(yīng)常用于調(diào)節(jié) pH 值、改善溶解性等 。

　　氧化劑：在一定條件下，鄰甲基苯甲酸可被氧化劑氧化，例如在一些特定的氧化反應(yīng)中，它的甲基或羧基等官能團(tuán)可能發(fā)生氧化反應(yīng)，導(dǎo)致其結(jié)構(gòu)和性質(zhì)發(fā)生變化 。

　　此外，在特定的反應(yīng)條件和催化劑存在下，鄰甲基苯甲酸還可能與其他一些有機(jī)化合物發(fā)生反應(yīng)，如與鹵代烴發(fā)生取代反應(yīng)等，但具體的反應(yīng)情況還需根據(jù)實(shí)際的反應(yīng)條件和反應(yīng)物來(lái)確定。